Unsere Geschichte
Aus einer Spinnerei wurde eine Vision. Aus einer Vision wurde Realtität. Seit es uns, die Kombination Jana & Moritz gibt, besteht auch der Wusch nach einem gemeinsamen Café. Gastgeber sein, einen Ort der Auszeit gestalten, "Countryfeeling" nach Liedolsheim bringen, unseren Ideen einen Raum geben, Menschen mit in unser Leben hinein nehmen.
Doch bevor wir mit den Vorbereitungen für unser Café loslegten, tasteten wir uns langsam vor und starteten 2017 das Maislabyrinth. Es sollte ursprünglich nur ein Angebot für unsere Hochzeitsgäste werden, doch schnell wurde uns bewusst, dass es zu schade ist, nur für diese kleine Menschengruppe das Labyrinth zur Verfügung zu stellen. So beschlossen wir es richtig zu machen und es für "Alle" zu öffnen.
Natürlich kann so etwas nicht von nur zwei Menschen gestemmt werden, eine Familienaktion wurde daraus und ist es auch die letzten Jahren geblieben.
Das alles verstärkte den Wunsch nach einem eigenen Café noch mehr. Dank der Umstände, der Unterstüzung unserer Familien war der Traum plötzlich greifbar. Die ehemaligen Büroräume auf dem Bolzhof haben eine neue Aufgabe gebraucht.
Also kam der Architekt, wir reichten den Bauantrag ein und los ging das Projekt Hofcafé....
Naja, ganz so einfach war es leider nicht und das ein oder andere Mal lagen ziemlich große Steine in unserem Weg. Doch wir zweifelten nicht an unserem Traum und erleben immer wieder, das Gott diesen Plan für uns bereit hält.
Bevor wir dich in den folgenden Bildern und Zeilen mit in unsere Bau-, Gestaltungs-, Planungs-, Ideenspinnphase nehmen, findest du hier noch ein paar Zeilen, die uns während dieser Zeit begleitet und inspiriert haben. Wir hoffen du kannst dieses Lebensgefühl erleben, wenn du unser Gast bist.
"At the End of the day
Lord, I pray
I have a life that's good"
Lied: A Life that's good von Nashville;
Text: Ashley Monroe & Sarah Siskind
Bau-, Gestaltungs-, Planungs-, Ideenspinnphasenbilder
Vorbereitungsphase
Kaffeschulung bei der Kaffeeschule-Karlsruhe
Brötchenbackkurs bei der Stettfelder Mühle mit den Dinkelprofis
Kaffeetasting bei GoodKarmaCoffee